Holt euch mit diesem einfachen und preisgünstigen DIY etwas rustikale Wald-Atmosphäre ins Wohnzimmer! Alles was ihr für dieses Upcycling braucht findet ihr gratis in eurem Recycling-Müll, respektive draussen in der freien Natur! Also nutzt das schöne Wetter und geht auf...
Autor: Patricia
Favoriten, Hauptgerichte, Rezepte
Rindshuft mit Kräuterkruste
Dieses Rezept für eine zarte Rindshuft mit Kräuterkruste und Rotweinsauce gelingt einfach jedes Mal und ganz ohne Niedergaren! Lange Zeit habe ich mich nicht an die teuren Fleischstücke rangetraut, weil mein Gasherd einfach unberechenbar ist und sich damit leider nicht...
Rezepte, Süsses
Whiskey-Cupcakes mit dunkler Schokolade, Feigen und Honig
Dunkle Schokolade, goldener Honig, süsse Feigen und feinster Whiskey - Eine richtig edle Kombination! Wer sagt eigentlich, dass Cupcakes immer bunt und zuckersüss sein müssen? Mit diesen edlen Zutaten machen sich die kleinen Kuchen nämlich auch sehr gut als aussergewöhnliches...
Hauptgerichte, Rezepte
Schweizer Tomatenrisotto
Jetzt wirds urchig! Mit den lokalen Zutaten wird dieses Risotto ganz einfach zum Schweizer Klassiker. Das Schweizer Tomatenrisotto ist perfekt zur Resteverwertung geeignet. Dieses Gericht gibt es bei mir eigentlich immer dann, wenn nach dem Raclette-Plausch ein paar Scheiben Käse...
Dekoration, DIY, Favoriten, Frühling
Rosen aus Eierkarton
Mein liebstes Upcycling-Projekt: Bei dieser zauberhaften Rose würde man nie vermuten, dass sie eigentlich mal ein ganz gewöhnlicher Eierkarton war! Dieses DIY ist zwar nicht ganz einfach umzusetzen, aber mit etwas Übung und mit meinen Tipps und Tricks kriegt das...
Rezepte, Sommer, Süsses
Cupcakes mit Weisser Schokolade, Himbeeren und Eierlikör
Die Kombination aus Weisser Schokolade und Himbeeren kennt man ja hauptsächlich von Cheesecakes - doch das Duo funktioniert auch toll als Cupcake! Der Eierlikör rundet das Ganze schön ab und gibt dem süssen Dessert das besondere Etwas. Für das Topping...
Rezepte, Süsses
Mini-Quarktorte mit Rum und Rosinen
Das perfekte Dessert für ein romantisches Dinner zu zweit - eine kleine Torte für den kleinen Hunger! Eine Quarktorte ist ein klassisches und leckeres Dessert - doch eine grosse Torte lohnt sich eigentlich nur, wenn man viele Gäste erwartet. Wer...
Rezepte, Süsses
Weisse Mousse au Chocolat mit Eierlikör
Diese weisse Schokoladenmousse ganz ohne Gelatine ist eine willkommene Abwechslung zum allseits bekannten dunklen Mousse au Chocolat. Durch den Eierlikör und die Zitrone kriegt das klassische Dessert eine frische Note. Die meisten Rezepte für eine weisse Mousse au Chocolat enthalten...
Dekoration, Favoriten, Frühling
Tischdeko für den Frühling
Egal ob Schneeglöckchen, Narzissen, Hyazinthen, Krokus, Primeln oder Veilchen - mit frischen Blumen, Eierschalen und etwas Moos zaubert man sich ganz schnell eine tolle frühlingshafte Tischdeko! Der Frühling kommt und damit auch die Zeit der frischen Blumen. Da ist die...
Fingerfood, Hauptgerichte, Rezepte, Vorspeisen
Kartoffel-Küchlein
Am Vortag mal wieder genügend Kartoffelpüree gemacht um eine halbe Armee durchzufüttern und nun Unmengen an Resten? Kein Problem – Denn mit diesem schnellen und einfachen Rezept wird die Resteverwertung ganz fix zum Leibgericht! Die Küchlein kann man als Hauptgang...
