Einfacher Meat-Pie
Meat Pies sind in Australien und Neuseeland sehr beliebt und allgegenwärtig, bei uns aber leider kaum verbreitet. Dabei sind sie eine leckere Alternative zur klassischen Schweizer Wähe.
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Rindshuft mit Kräuterkruste
Dieses Rezept für eine zarte Rindshuft mit Kräuterkruste und Rotweinsauce gelingt einfach jedes Mal und ganz ohne Niedergaren!
Schweizer Tomatenrisotto
Jetzt wirds urchig! Mit den lokalen Zutaten wird dieses Risotto ganz einfach zum Schweizer Klassiker.
Pfiffige Pilz-Pie
Was passt besser zum Herbst als ein Pie aus verschiedenen Pilzen? Egal ob ihr nun selber im Wald sammeln geht oder ob euer Jagdgebiet den lokalen Supermarkt umfasst – Mit den kleinen Schätzen des Waldes lässt sich allerhand zaubern!
Pikante Fleischbällchen
Der Fingerfood-Traum für jeden echten Fleischtiger! Diese pikanten Fleischbällchen sorgen für Abwechslung am Büffet und sind ein echtes Highlight an jedem Apéro.
Whiskey Braten
Dieser Braten ist das Highlight für all diejenigen unter euch, die Whiskey lieben! Durch den Whiskey und die lange Garzeit wird das Fleisch unglaublich zart und saftig.
Schinkli im Teig
Dieser rustikale Klassiker kommt bei Gästen immer gut an, weil er nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch besonders chic aussieht!
