Browsing Category : Rezepte

Kreolisches Jambalaya

Jambalaya ist ein leckerer kreolischer Eintopf mit Reis, Fleisch und Gemüse, der sich auch gut auf dem Lagerfeuer zubereiten lässt.

Brot backen auf dem Lagerfeuer

Sommerzeit ist Lagerfeuerzeit! Zu einem BBQ mit Freunden darf neben Fleisch oder Gemüse natürlich auch eine Beilage nicht fehlen. Warum also nicht mal selber Brot auf dem Lagerfeuer backen?

Fischtörtchen mit Feigen

Die rauchige Note der Forelle, die süssen Feigen und der lockere Frischkäse ergeben zusammengenommen eine wahre Geschmacksexplosion!

Bärlauch sammeln und haltbar machen mit Bärlauchbutter

Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Mit diesem Rezept könnt ihr die Saison verlängern…. Ausserdem findet ihr hier Tipps und Tricks zum Sammeln von Bärlauch.

Einfacher Meat-Pie

Meat Pies sind in Australien und Neuseeland sehr beliebt und allgegenwärtig, bei uns aber leider kaum verbreitet. Dabei sind sie eine leckere Alternative zur klassischen Schweizer Wähe.

Einfaches Apple Crumble

Dieser Apfel-Streusel-Kuchen ist ganz einfach und unglaublich lecker. Dieses Dessert kriegt wirklich jeder gebacken!

Jalapeño Mumien

Wer an Halloween denkt, der denkt an Monster, Hexen, Vampire und natürlich Mumien – da ist es naheliegend, dass sich dieses Thema auch im Halloween Büffet widerspiegelt.

Gastbeitrag: Nutella Cupcakes

Andrea: „Ich liebe Nutella. Und ich liebe Cupcakes. Wenn beide zusammen kommen, ist das einfach nur himmlisch!“

Blueberry Cupcakes mit Eierlikör

Diese hübschen lila Cupcakes sind ein echter Hingucker – und das ganz ohne künstliche Farbstoffe! Die leuchtende Farbe des Toppings stammt von den Heidelbeeren.