Es ist Bärlauchsaison! Das leckere selbstgemachte Pesto aus wildem Knoblauch, Cashewnüsse, Parmesan und Rapsöl passt wunderbar zu Pasta, Risotto oder Geflügelgerichten.
Schlagwort: Bärlauch
Frühling, Rezepte, Saucen
Bärlauchbutter – Bärlauch sammeln und haltbar machen
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit! Mit diesem Rezept könnt ihr die Saison verlängern....Ausserdem findet ihr hier Tipps und Tricks zum Sammeln von Bärlauch. Wer öfters in der Natur unterwegs ist, kommt im Frühling am Wilden Knoblauch kaum vorbei. Sein kräftiges Aroma macht...
