Wer an Halloween denkt, der denkt an Monster, Hexen, Vampire und natürlich Mumien - da ist es naheliegend, dass sich dieses Thema auch im Halloween Büffet widerspiegelt. Grade wenn man ein elegantes Dinner oder eine Party für Freunde plant, will...
Kategorie: Rezepte
Gastbeitrag, Rezepte, Süsses
Gastbeitrag: Nutella Cupcakes
Andrea: "Ich liebe Nutella. Und ich liebe Cupcakes. Wenn beide zusammen kommen, ist das einfach nur himmlisch!" Dieser Gastbeitrag zu den leckeren Nutella Cupcakes kommt von Andrea Bossert - ein tolles Rezept, das wir euch nicht vorenthalten wollten.... :-) Diese...
Rezepte, Sommer, Süsses
Blueberry Cupcakes mit Eierlikör
Diese hübschen lila Cupcakes sind ein echter Hingucker - und das ganz ohne künstliche Farbstoffe! Die leuchtende Farbe des Toppings stammt von den Heidelbeeren. Im Sommer ist Erntezeit für Heidelbeeren. Die süssen Beeren sind immer einen Ausflug wert, besonders wenn...
Rezepte, Sommer, Süsses
Pfefferminzlikör selber machen
So schmeckt der Sommer! Ein Shot aus erfrischender Minze und Zitrone, eisgekühlt.... Dieser Likör lässt sich ganz leicht selber anmischen. Wer Minze im Garten oder auf dem Fensterbrett zieht, der kennt das bestimmt: Es ist Erntezeit, doch die Pflanze ist...
Fingerfood, Rezepte
Schinken-Käse-Schnecken
Du suchst ein einfaches und schnelles Rezept, dass an Parties gut ankommt? Diese leckeren Schnecken sind eine raffinierte Abwandlung der allseits beliebten Schinkengipfeli - da kann man eigentlich nichts falsch machen! Die Schinken-Käse-Schnecken sind übrigens auch eine nette Ergänzung zum...
Frühling, Rezepte, Süsses
Nutella-Erdbeer-Cupcakes
Nutella gehört zum Brunch einfach mit dazu... Doch warum eigentlich nur aufs Brot? Diese kleinen Cupcakes mit Nutella und Erdbeeren stehlen dem ollen Butterzopf glatt die Schau! Ich bin keine klassische Naschkatze vom Typ: Hauptsache süss! Ganz im Gegenteil –...
Favoriten, Hauptgerichte, Rezepte
Rindshuft mit Kräuterkruste
Dieses Rezept für eine zarte Rindshuft mit Kräuterkruste und Rotweinsauce gelingt einfach jedes Mal und ganz ohne Niedergaren! Lange Zeit habe ich mich nicht an die teuren Fleischstücke rangetraut, weil mein Gasherd einfach unberechenbar ist und sich damit leider nicht...
Rezepte, Süsses
Whiskey-Cupcakes mit dunkler Schokolade, Feigen und Honig
Dunkle Schokolade, goldener Honig, süsse Feigen und feinster Whiskey - Eine richtig edle Kombination! Wer sagt eigentlich, dass Cupcakes immer bunt und zuckersüss sein müssen? Mit diesen edlen Zutaten machen sich die kleinen Kuchen nämlich auch sehr gut als aussergewöhnliches...
Hauptgerichte, Rezepte
Schweizer Tomatenrisotto
Jetzt wirds urchig! Mit den lokalen Zutaten wird dieses Risotto ganz einfach zum Schweizer Klassiker. Das Schweizer Tomatenrisotto ist perfekt zur Resteverwertung geeignet. Dieses Gericht gibt es bei mir eigentlich immer dann, wenn nach dem Raclette-Plausch ein paar Scheiben Käse...
Rezepte, Sommer, Süsses
Cupcakes mit Weisser Schokolade, Himbeeren und Eierlikör
Die Kombination aus Weisser Schokolade und Himbeeren kennt man ja hauptsächlich von Cheesecakes - doch das Duo funktioniert auch toll als Cupcake! Der Eierlikör rundet das Ganze schön ab und gibt dem süssen Dessert das besondere Etwas. Für das Topping...
