Der Fingerfood-Traum für jeden echten Fleischtiger! Diese pikanten Fleischbällchen sorgen für Abwechslung am Büffet und sind ein echtes Highlight an jedem Apéro. Seit IKEA sind Köttbullar, wie die Fleischbällchen in Schweden genannt werden, ja auch in der Schweiz sehr beliebt...
Kategorie: Rezepte
Rezepte, Saucen
Salbeibutter
Kräuterbutter kennt mittlerweile jeder, doch dieses Rezept ist etwas ganz besonderes. Salbeibutter passt sehr gut zu frischen Pasta- oder auch herzhaften Fleischgerichten! Was tun, wenn der Salbei reif für die Ernte ist? Überrascht doch mal eure Liebsten und serviert ihnen...
Fingerfood, Halloween, Herbst, Rezepte, Vorspeisen
Kürbis-Kräpfchen
Diese pikanten Kräpfchen gefüllt mit Hackfleisch und Kürbis passen perfekt zu Halloween! Im Herbst kommt man kaum an Kürbissen vorbei - in allen Formen und Farben gibt es sie. Wer zu Halloween gerne Kürbislaternen (sogenannte Jack O'Lanterns) schnitzt, hat sich...
Rezepte, Süsses, Winter
Apfelrosen
Die Apfelrosen sehen unglaublich chic und aufwendig aus - sind aber eigentlich ganz einfach!Zu jedem festlichen Essen gehört natürlich auch ein stilvolles Dessert. In dieser Kategorie kann man als Gastgeber mit Kreativität punkten! Doch wer hat schon Zeit und Nerven...
Halloween, Rezepte, Vorspeisen
Gefüllte Jack O’Lanterns
Diese gefüllten Peperonis sind ein Muss für jedes Halloween-Dinner! Egal ob als stimmungsvolle Gemüsebeilage oder als bunte Vorspeise - Diese Jack O'Lanterns sind nicht nur schaurig schön sondern auch noch lecker! Als Jack O'Lantern bezeichnet man übrigens eine Kürbislaterne, in...
Hauptgerichte, Rezepte
Whiskey Braten
Dieser Braten ist das Highlight für all diejenigen unter euch, die Whiskey lieben! Durch den Whiskey und die lange Garzeit wird das Fleisch unglaublich zart und saftig. Dieses Gericht lässt sich leicht vorbereiten und eignet sich daher bestens für Gäste....
Hauptgerichte, Rezepte
Schinkli im Teig
Dieser rustikale Klassiker kommt bei Gästen immer gut an, weil er nicht nur lecker schmeckt, sondern auch noch besonders chic aussieht! Zur Fleischwahl: Ich würde ein Rollschinkli (oder Schüfeli) empfehlen. Dieser Schinken aus der Schulter ist besonders saftig und vor...
