Ein amerikanischer Klassiker im Mini-Format: Dieser kleine New York Style Cheesecake ist das perfekte Dessert für ein Dinner zu Zweit.
Schlagwort: International
Hauptgerichte, Rezepte, Saucen, Vorspeisen
Einfache Eier Benedict / Pochierte Eier aus dem Backofen
Eggs Benedict – Das Frühstück der Champions! Der amerikanische Klassiker besteht aus pochierten Eiern auf Toast mit saftigem Schinken und einer cremigen Sauce Hollandaise. Doch das perfekte pochierte Ei zu kochen ist gar nicht so einfach… Mit diesem einfachen Trick...
Hauptgerichte, Rezepte
Cottage Pie
Comfort-Food aus Grossbritannien! Der Cottage Pie ist ein Klassiker der Britischen und Irischen Küche bestehend aus Hackfleisch vom Rind, Gemüse, Bratensauce und gedeckt mit Kartoffelpüree. Ein deftiges Gericht das sich perfekt zur Resteverwertung eignet!
Fingerfood, Rezepte, Süsses
Mini-Berliner aus der Heissluftfritteuse
Berliner Pfannkuchen, Krapfen, Fasnachtsküchle, Kräppel - diese kleine Kalorienbombe ist unter vielen Namen bekannt. Der süsse Hefeteig wird normalerweise schwimmend im Fett ausgebacken, doch mit der Heissluftfritteuse geht das auch leichter!
Rezepte, Süsses
Poires Hélène Kuchen
Vive la France! Schlemmen wie Gott in Frankreich mit diesem rustikalen Kuchen aus Schokolade und Birnen…
Favoriten, Hauptgerichte, Rezepte
Kreolisches Jambalaya
Jambalaya ist ein leckerer kreolischer Eintopf mit Reis, Fleisch und Gemüse, der sich auch gut auf dem Lagerfeuer zubereiten lässt. Das Beste am Jambalaya ist, dass sich das Gericht in nur einem Topf zubereiten lässt - der Reis wird einfach...
Favoriten, Fingerfood, Rezepte
Fischtörtchen mit Feigen
Die rauchige Note der Forelle, die süssen Feigen und der lockere Frischkäse ergeben zusammengenommen eine wahre Geschmacksexplosion! "Eigentlich mag ich keinen Fisch, aber diese Dinger sind echt der Hammer!" - Diesen Satz höre ich immer wieder, wenn ich diese leckeren...
Hauptgerichte, Rezepte
Einfacher Meat-Pie
Meat Pies sind in Australien und Neuseeland sehr beliebt und allgegenwärtig, bei uns aber leider kaum verbreitet. Dabei sind sie eine leckere Alternative zur klassischen Schweizer Wähe. Die Füllung für den Fleischkuchen lässt sich übrigens gut einen Tag im Voraus...
Herbst, Rezepte, Süsses, Winter
Einfaches Apple Crumble
Dieser Apfel-Streusel-Kuchen ist ganz einfach und unglaublich lecker. Dieses Dessert kriegt wirklich jeder gebacken! Zugegeben, es ist kein klassischer Streuselkuchen, dafür fehlt der Boden - wobei man natürlich die Form zuerst mit einem Fertigkuchenteig auslegen könnte. Dafür ist diese Variante...
Halloween, Herbst, Rezepte, Vorspeisen
Exotische Kürbissuppe mit Curry
Herbstzeit ist Kürbiszeit!Wie wäre es mal mit einer etwas exotischeren Variante der klassischen Kürbissuppe mit Curry und Mango? Es gibt rund 800 verschiedene Kürbissorten, doch welche eignen sich am besten für Suppen? Diese zählen zu den beliebtesten und weitverbreitetsten Arten,...
